Am creat centrul de presă pentru a vă pune la dispoziție informații suplimentare despre vinurile și compania noastră.

25 Martie 2014

Chardonay du Monde: argint pentru Prestige 2013

Recent lansatul Prestige Chardonnay 2013 de la Domeniul Coroanei Segarcea a obținut medalia de argint la concursul Chardonay du Monde, unul dintre cele mai stricte concursuri specializate din lume, ajuns în acest an la cea de-a XXI-a ediție.

           Desfășurat între 12 și 15 martie, pe domeniul viticol al Institutului Pasteur, Chateau de Ravatys, din Bourgogne, concursul a adus în fața a 300 de degustători specializați în Chardonnay un număr de 794 de probe din 40 de țări. Conform regulamentelor internaționale, o treime dintre acestea au fost distinse cu premii – 49 de medalii de aur, 177 de medalii de argint și 39 de medalii de bronz. La fel ca celelalte concursuri organizate de asociația Forum Oenologie – Syrah du Monde, Muscat du Monde sau Effervescentes du Monde – concursul este, în același timp, o pepinieră pentru crearea de specialiști în anumite soiuri de struguri și metode de vinificare.
           Jurații care se prezintă pentru prima oară la un acest concurs trec mai întâi printr-un curs temeinic de apreciere a vinurilor create din struguri Chardonnay, indiferent de experiența lor profesională. În ultimii ani, prin cursurile oferite, organizatorii concursului au format peste 700 de ”jurați experți”, specializați în evaluarea
Chardonnay-ului. Pentru a asigura o evaluare cât mai exactă a vinurilor, numărul de probe oferite către degustare juriilor este redus la 17 pe zi. În condiții de izolare senzorială, jurații nu trebuie nici măcar să calculeze rezultatele finale, care sunt automatizate, pentru a se concentra exclusiv asupra vinurilor. Spre deosebire de cioncursurile clasice, ritmul de degustare este cel dictat de fiecare degustător în parte, fiecărui vin fiindu-i acordat atât timp cât consideră
degustătorul necesar. Mai mult, degustătorii sunt antrenați să nu facă nici un fel de comparații între vinurile participante, ci să aprecieze fiecare vin pentru ceea ce oferă.
           Chardonnay Prestige 2013 a reușit să se înscrie în preferințele juraților, respectând unul dintre principiile fundamentale ale concursului: ”O apreciere favorabilă poate fi acordată doar vinurilor care prezintă o bună intensitate aromatică de soi. O notă de lemn discretă și armonioasă este considerată a fi un plus, această
caracteristică trebuie penalizată dacă maschează aromele varietale. Jurații vor penaliza sever prezența aromelor de Sauvignon sau excesul de arome de lemn”
           Chardonnay-ul din Segarcea permite o serie întreagă de interpretări ale spectrului aromatic, prin “joaca” între momentul şi tipul culesului (mecanic sau manual), durata maturarii pe drojdii sau stagiile de la 6 la 8 luni în baricuri noi, care să îmbogăţească mai mult vinul, sau în baricuri de a doua
trecere, care să aibă o influenţă mai discretă. Este motivul pentru care acest soi este prezent în toate gamele şi colecţiile Domeniului Coroanei Segarcea.
           Chardonnay Elite 2013 este vinul dedicat retail-ului. Proaspăt, viu, cu arome intense, vinul a fost maturat pe drojdii fine pentru a căpăta
rotunjime. Pentru prima oară, recolta din 2013 a fost vinificată exclusiv în sec şi pentru gama Elite, venind astfel în întâmpinarea cerinţelor formulate de către clienţi. Deşi pare, la prima vedere, un vin pentru orice ocazie, se aşază cel mai bine alături de cărnuri fine – peşte de adâncime, carne de pasăre cu fructe exotice (ananas, sos de
portocale roşii etc.) sau grill de carne albă cu sparanghel.
           Chardonnay Prestige 2013 este un vin în stil clasic, trecut printr-un stagiu de maturare pe drojdii fine în baricuri de stejar francez, noi sau de a doua trecere. Elegant şi cu un corp plin, este un vin dominat de aromele de fruct , completate discret de aromele lemnului de stejar, ceea ce îl face atât un vin de sine stătător, cât şi un bun companion gourmet. Se poate asorta cu aproape orice fel de carne, de la peşte mare la viţel cu sos béarnaise, sau cu brânzeturi moi (Brie, Camembert),  ciuperci, ouă Benedict sau patiserie fină.
            O parte din recolta obţinută de pe cele 35 de hectare de Chardonnay din Segarcea este rezervată vinurilor superpremium, care compun colecţiile Minima Moralia şi Principesa Margareta. În prima dintre acestea, Chardonnay-ul reprezintă coloana vertebrală a cupajului Minima Moralia Onoare, unde se îmbină armonios cu Feteasca Albă, Sauvignon-ul Blanc şi Pinot-ul Gris, fiind prezent atât în varianta baricată, cât şi în cea lipsită de contactul cu lemnul. Prin complexitate şi  greutate, dublate de un spectru aromatic larg, la care participă fiecare soi utilizat în cupaj, este atât un vin de conversaţie, cât şi unul de gastronomie. Se poate aşeza alături de rillettes de somon, mâncăruri bogate în unt sau smântână, homari, crabi şi crevete, caracatiţă cu mango şi nectarine, clătite spumoase cu salată de fructe de mare.
            În cea de-a doua colecţie, Principesa Margareta, Chardonnay-ul are o prezenţă mai discretă, dar importantă, completând spectrul aromatic al unui cupaj de Pinot Gris, Viognier baricat şi Viognier. În general, despre Viognier se spune că este vinul perfect pentru o zi călduroasă de vară, însă maturarea la baric a unei fracţii din cupaj, alături de complexul de arome realizat prin contribuţia celorlalte soiuri au transformat Principesa Margareta într-un vin mai dens, mai rotund decât interpretările obişnuite ale soiului. Se poate aşeza cu succes alături de un pui cu nuci macadamia şi un sos discret de ghimbir, ştiucă umplută după reţetele din Delta Dunării, stridii, crustacee, curcan în sos de brânzeturi sau în reducţie de fructe. Merită încercat şi alături de mâncături tradiţionale thailandeze sau indiene, din categoria celor care par dulci, dar sunt, de fapt, mai degrabă picante.

14 Februarie 2019

Patru medalii pentru Domeniul Coroanei la Sakura Japan Wine Awards citeşte tot

22 August 2018

Am început culesul! citeşte tot

13 Martie 2018

Onoare - un vin de neuitat! citeşte tot

12 Septembrie 2017

Val de medalii din China! citeşte tot

14 August 2017

Un nume nou, un zodiac nou, o recoltă nouă citeşte tot

09 Iunie 2017

Respect – Un vin de aur citeşte tot

10 Mai 2017

Pământ și predestinare – 15 ani de viață nouă la Segarcea citeşte tot

28 Aprilie 2017

Aur francez pentru vinuri din Segarcea citeşte tot

27 Aprilie 2017

Roze-ul Elite – argint la Mondial du Rosé 2017 citeşte tot

07 Aprilie 2017

Puterea voinței, sau Marele Zid împotriva Marelui Cutremur citeşte tot

10 Martie 2017

”Patima serii” și ”Picătura vieții” – vedete la Monaco citeşte tot

28 Februarie 2017

O surpriză de primăvară, în roz citeşte tot

17 Februarie 2017

Medalii japoneze pentru vinuri oltenești citeşte tot

17 Ianuarie 2017

”ABC”, de la ”Aș Bea un Chardonnay” citeşte tot

13 Ianuarie 2017

Astăzi îmbuteliem un Merlot ”de aur” citeşte tot

28 Decembrie 2016

Bilanț 2016: 30 de distincții citeşte tot

13 Decembrie 2016

Cuvinte și semne citeşte tot

08 Noiembrie 2016

Minima Moralia – Respect, la a doua generație citeşte tot

29 Septembrie 2016

Recolta 2016: perfecţiunea stă în ochii privitorului citeşte tot

12 Septembrie 2016

Un argint important - Mondialul de Pinot Noir citeşte tot

06 Septembrie 2016

Marselan – neuitarea şi pacea modernităţii citeşte tot

31 August 2016

Toamna începe cu o recoltă bună de medalii, la China Wine&Spirits Awards citeşte tot

07 Iunie 2016

Tămâioasa roză – tur de forţă cu trei noi medalii de aur citeşte tot

03 Mai 2016

Secretele vinurilor rozé citeşte tot

25 Martie 2016

Un argint special pentru Chardonnay Prestige 2011 citeşte tot

04 Februarie 2016

Răspunsul Segarcei în faţa primăverii intempestive: Roze! Mare! citeşte tot

27 Ianuarie 2016

Noul chip al Marselan-ului citeşte tot

09 Noiembrie 2015

Primul Viognier 100% de la Segarcea citeşte tot

16 Septembrie 2015

În această toamnă începem degustarea de istorie citeşte tot

07 Septembrie 2015

Argint pentru Prestige Pinot Gris la Mondial des Pinots 2015 citeşte tot

25 August 2015

De la Orient vin... medaliile! Chine Wine Awards 2015 citeşte tot

14 Iulie 2015

Argint pentru Tamaioasa Roza la Muscats du Monde 2015 citeşte tot

06 Iulie 2015

Cinci vinuri din Segarcea, în selecţia „Un vin presque parfait” citeşte tot

30 Iunie 2015

Principesa Margareta, o colecţie de 90 de puncte Parker citeşte tot

04 Iunie 2015

Triada de aur la Selections Mondiales des Vins, Canada 2015 citeşte tot

27 Mai 2015

Domeniul Coroanei, record de nouă medalii la Los Angeles International Wine Competition 2015 citeşte tot

04 Mai 2015

Săptămână de aur pentru Domeniul Coroanei Segarcea citeşte tot

21 Aprilie 2015

Marselanul “Principesa Margareta” câştigă aur la Challenge International du Vin 2015 citeşte tot

01 Aprilie 2015

Simfonie, cântecul pământului – noul „magnum” de la Domeniul Coroanei Segarcea citeşte tot

20 Martie 2015

Bilanţ Domeniul Coroanei Segarcea la Femmes et Vins du Monde 2015: 11 distincţii citeşte tot

06 Martie 2015

Şase medalii pentru vinurile din Segarcea la Vinalies Internationales, Paris 2015 citeşte tot

17 Februarie 2015

Medalii pentru vinurile noastre la SAKURA- Japan Women's Wine Awards 2015 citeşte tot

31 Decembrie 2014

Bilanț 2014 pentru Domeniul Coroanei Segarcea – 49 de premii internaționale citeşte tot

29 August 2014

Vardo la CWSA 2014: prima participare, primele medalii citeşte tot

06 August 2014

Vardo – drumul printre lumi citeşte tot

16 Iulie 2014

Tămâioasa românească din Segarcea, un Muscat de aur citeşte tot

11 Iunie 2014

Selections Mondiales du Vin: trei medalii de aur pentru Domeniul Coroanei Segarcea citeşte tot

03 Iunie 2014

Vinurile din Segarcea au câștigat șapte distincții la Los Angeles citeşte tot

14 Mai 2014

Două medalii de argint pentru Segarcea la aniversarea Mondial du Bruxelles citeşte tot

05 Mai 2014

Aur pentru Tămâioasa Roză la Mondial du Rosé citeşte tot

01 Mai 2014

Bavardage autour d'un verre de vin citeşte tot

01 Mai 2014

De vorbă la un pahar de vin citeşte tot

18 Aprilie 2014

Argint pentru Sauvignon blanc Prestige 2013 la Mondialul de Sauvignon citeşte tot

14 Aprilie 2014

Aur pentru Tămâioasa roză la Challenge International du Vin citeşte tot

21 Martie 2014

Tămâioasa roză din Segarcea câştigă Nova de Diamant la Monaco citeşte tot

15 Martie 2014

Vinalies Internationales 2014: Aur pentru Principesa Margareta, Marselan 2009 citeşte tot

21 Ianuarie 2014

Cabernetul, o veche dragoste oltenească citeşte tot

03 Ianuarie 2014

Un alt fel de “La mulţi ani!” citeşte tot

17 Decembrie 2013

Noile vinuri albe de la Domeniul Coroanei Segarcea sunt acum pe piaţă citeşte tot

11 Decembrie 2013

De ce seamănă Segarcea cu Marselanul? citeşte tot

10 Octombrie 2013

Culori de toamnă la noi la cramă citeşte tot

10 Octombrie 2013

Încheiem zilele acestea recolta cu Cabernet Sauvignon, Regele citeşte tot

10 Octombrie 2013

Printre ultimele soiuri care ating maturitatea la Segarcea este şi Merlot citeşte tot

19 Septembrie 2013

Culegem astăzi Marselan, soiul plantat pentru prima dată în România, la Segarcea citeşte tot

17 Septembrie 2013

Feteasca Neagra, soiul românesc cel mai reprezentativ, este cules acum la Segarcea citeşte tot

16 Septembrie 2013

În sfârşit culegem rafinatul Syrah! citeşte tot

13 Septembrie 2013

Domeniul Coroanei Segarcea recompensat la cel mai mare şi mai prestigios concurs de vinuri din China citeşte tot

12 Septembrie 2013

Am inceput să culegem şi roşiile. Primul care a atins maturitatea este Pinot Noir, unul dintre soiurile cultivate cu tradiţie la Segarcea citeşte tot

12 Septembrie 2013

Zilele acestea recoltăm Fetească Albă citeşte tot

09 Septembrie 2013

Am început să recoltăm Tămâioasă Românească citeşte tot

03 Septembrie 2013

Strugurii de Viognier au ajuns la maturitate şi sunt culeşi azi citeşte tot

02 Septembrie 2013

Recolta merge mai departe - în week-end am început să culegem Sauvignon Blanc şi Sauvignon Gris citeşte tot

28 August 2013

Aur pentru Domeniul Coroanei Segarcea la Mondial des Pinots citeşte tot

28 August 2013

Zilele acestea culegem Tămâioasa Roză citeşte tot

23 August 2013

Am început să culegem şi Pinot Gris citeşte tot

23 August 2013

La Domeniul Coroanei Segarcea a început recolta citeşte tot

27 Iunie 2013

Minima Moralia câștigă Best of Class pentru identitatea vizuală a brandului citeşte tot

13 Iunie 2013

Vinurile Domeniul Coroanei Segarcea - medaliate pe continentul american citeşte tot

21 Mai 2013

Vinurile Domeniul Coroanei primesc 3 medalii la aur la Concours Mondial de Bruxelles citeşte tot

07 Mai 2013

Noi medalii pentru colectia Minima Moralia in Franta citeşte tot

30 Aprilie 2013

Domeniul Coroanei Segarcea lanseaza pe piaţă noile milezime din colecţia Principesa Margareta citeşte tot

24 Aprilie 2013

Medalie de Aur pentru Minima Moralia Speranță la Mondial du Rosé 2013 citeşte tot

12 Aprilie 2013

Noi recunoaşteri internaţionale pentru Domeniul Coroanei Segarcea citeşte tot

11 Aprilie 2013

Principele Nicolae a vizitat Domeniul Coroanei Segarcea citeşte tot

08 Martie 2013

Recunoaşteri Domeniul Coroanei Segarcea la concursul Vinalies Internationales 2013 citeşte tot

08 Martie 2013

Vinurile Domeniul Coroanei Segarcea - evaluate de echipa Robert Parker citeşte tot

25 Februarie 2013

Colecţia de vinuri Minima Moralia a ajuns la Cluj citeşte tot

15 Februarie 2013

Minima Moralia, povestea brandului citeşte tot

19 Decembrie 2012

Lansată internaţional în primăvara 2012, colecţia de vinuri Minima Moralia a fost prezentată oficial pieţei româneşti citeşte tot

09 Noiembrie 2012

Domeniul Coroanei Segarcea participă la unul dintre cele mai importante târguri de specialitate din Hong Kong citeşte tot